Voici une liste des vitamines et oligoéléments, leurs bienfaits pour la peau, les aliments dans lesquels ont les trouves, et les conséquences en cas de carences :

Vitamine B2

Son rôle pour la peau : Préserve la qualité des tissus donc de l’épiderme.
En cas de carence : Très rare car présente un peu partout. Risque de lésions de la peau et des lèvres (perlèche).
Où la trouver ? Viande, fruits secs, champignons, lait, asperges, petits pois, épinards, pommes de terre, céréales.

Vitamine B9

Son rôle pour la peau : Participe au renouvellement rapide des cellules cutanées et des muqueuses.
En cas de carence : Un teint pâle car impliqué dans la formation de globules rouges et blancs
Où la trouver ? Epinards, salades, foie, banane, thon.

Vitamine B5

Son rôle pour la peau : Normalise le taux de sébum des peaux grasses.
En cas de carence : Risque d’eczémas séborrhéiques dus à l’excès de sébum.
Où la trouver ? Jaune d’oeuf, viandes, foie, poisson, lait, produits laitiers, banane, avocat.

Vitamine A

Son rôle pour la peau : Protège l’épiderme et accélère la cicatrisation.
En cas de carence :
La peau se dessèche tout de suite et s’épaissit.
Où la trouver ? Beurre, laitage, jaune d’oeuf.

Vitamine C

Son rôle pour la peau : Active le renouvellement cellulaire et favorise la cicatrisation.
En cas de carence : Peau terne et flétrissement prématuré.
Où la trouver ? Kiwi, goyave, chou, poivron, agrumes.

Vitamine E

Son rôle pour la peau : Antioxydante, prévient le vieillissement cutanée et l’aide à se protéger du soleil.
En cas de carence : Très rare. Sinon, apparition précoce des rides.
Où la trouver ? Huile végétale, germe de blé, maïs, soja, tournesol, beurre, foie.

Vitamine F

Son rôle pour la peau : Participe au bon équilibre et à la santé de la peau.
En cas de carence : La peau cartonne et devient fragile.
Où la trouver ? Huiles végétales, poissons gras.

Oligoélément Zinc

Son rôle pour la peau : Lutte contre le vieillissement cellulaire de la peau.
En cas de carence : De petits boutons apparaissent et la peau souffre.
Où la trouver ? Poissons, fruits de mer, viandes, laitages, céréales.

Oligoélément Fer

Son rôle pour la peau : Donne bonne mine et maintient la peau en forme.
En cas de carence : Gros risque d’anémie avec teint pâle et chute des cheveux.
Où la trouver ? Viande rouge, cacao, persil, haricots secs, lentilles, épinards

Oligoélément Se (sélénium)

Son rôle pour la peau : Puissant antioxydant qui renforce l’action des vitamines A, C, E et du zinc.
En cas de carence : Vieillissement accéléré de la peau.
Où la trouver ? Viandes, oeufs, céréales complètes, légumes verts, noix.